Balkabaklı Yulaf
2 dolu dolu yemek kaşığı yulaf
1 kaşık nesfit (müsli de ekleyebilir ya da sadece yulaf ile de yapabilirsiniz)
1 yemek kaşığı yoğurt
Süt
1 kaşık balkabağı püresi veya tatlısı
1 tatlı kaşığı bal veya pekmez (tatlı ekleyecekseniz gerek yok)
Ceviz
Yulaf ve nesfiti ekleyip dilerseniz üzerine tarçın serperek karıştırın. Miktarı kendi porsiyonunuza göre de ayarlayabilirsiniz. Sonra bir kaşık yoğurt ve karışımın üzerine çıkacak kadar süt ekleyip tekrar karıştırın.
Eğer püre ile yapacaksınız, haşladığınız balkabağını çatal ile ezin, 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez ile karıştırarak yulaf karışımın üzerine yayın. Bir kat yulaf bir kat balkabağı püresi şeklinde hazırlayarak katman katman olarak da tüketebilirsiniz, ben her şeyi karıştırıp yemeyi daha çok seviyorum.
Kabak tatlısı ile yapacaksanız tabii ki bal ya da pekmez eklemeyin :). Annem çok sık yaptığı için ben kabak tatlısını çatalla ezip yulaf ile karıştırıyorum.
Buzdolabında birkaç saat bekletin. Ben akşamdan hazırlayıp buzdolabına kaldırıyorum sabah yanımda ofise götürüyorum ve ofiste kahvaltı ediyorum.
Buzdolabından çıkardığınızda yulaf sütü çekmiş ve şişmiş olacak, üzerine ceviz serpip afiyetle yersiniz :).
Afiyet olsun.