Mehmet Öz Yeşil Kahveyi övdüğü için İfade Vermeye Çağırıldı

Yeşil Kahve ile ilgili detaylı açıklamaları ve Mehmet Öz'ün tavsiyelerini önceki postta yazmıştım. (http://gunduzkusagitarifleri.blogspot.com.tr/2014/03/yesil-kahve.html)

Googlea 'yeşil kahve' yazdığınızda karşınıza direk Mehmet Öz'ün resimleri ve "Mehmet Öz tavsiye ediyor!" sloganları ile hazırlanmış görseller/reklamlar çıkıyor. Her ne kadar hiçbir marka ya da ürünü tavsiye etmediğini özellikle vurgulasa da, programında yeşil kahveye oldukça fazla yer vermesinden cesaret alan girişimcilerin işi bu. Konu ve muhatabı popüler olunca yapılan reklam ve çıkan haberler de abartılı oluyor.

Benzer şeylere bu sabah da rastladım. "Mehmet Öz'e Şok Suçlama!" başlıklı haberler gördüm twitterda. İşin aslı nedir bakalım :)

Mehmet Öz, ABD Senatosu’na Missouri Senatörü Claire McCaskill'in başkanlığını yaptığı "Tüketicinin Korunması, Ürün Güvenliği ve Sigorta" adlı alt komiteye ifade vermek üzere çağırılmış. Amerikan sistemini pek bilmiyorum, okuduklarımdan da bunun ne olduğunu pek anlamadım açıkçası :). Mahkeme değil de komisyon gibi birşey sanırım.

Komisyonun ifadeye çağırma sebebi şu: Yeşil Kahve ile ilgili  çok az araştırma olmasına ve kilo vermedeki etkisinin çok az olmasına rağmen Mehmet Öz'ün bu ürünü mucize olarak sunması insanlara boş umutlar veriyor. Yeşil kahve çekirdeği satan birçok firma Öz'ün program videolarını kullanarak reklam yapıyor ve bu da tüketiciyi yanlış yönlendirmeye sebep veriyor.

Oturumda McCaskill şöyle soruyor:

"Doğru olmadığını bildiğiniz halde neden böyle şeyler söylediğinizi anlamıyorum. Elinizde inanılmaz bir megafon varken neden şovunuzu bayağılaştırıyorsunuz? ..... Güç beraberinde büyük bir sorumluluk da getirir."
("I don't get why you need to say this stuff when you know it's not true. When you have this amazing megaphone, why would you cheapen your show? ... With power comes a great deal of responsibility.")

Mehmet Öz'ün savunmasında bahsettiği ise yeşil kahve çekirdeğinin denemeye değer olup olmadığı saatlerce tartışılabilir, kilo vermek oldukça kompleks bir süreç ve birçok etmene bağlı, bu yüzden her öneri sorgulanabilir. Mesela kendisi dua etmenin hastalar üzerinde iyileştirici etkisi olduğunu da savunuyor ancak bunu ispatlayacak bir çalışma yok, pek mümkün de değil zaten. Yeşil kahvenin de bunun gibi bir tavsiye olarak algılanması gerekiyor.

Ancak burada komisyonun haklı bir gerekçesi  de var ki "Dua için para gerekli değil. Ancak insanlar kolayca zayıflamak için bu ekstrakt haplarını alarak belki de tam tersi kendilerine zarar verecek birşeye yüklü miktarda para harcıyorlar.

Mehmet Öz de bu noktada bu ürünü körü körüne tavsiye etmediğini, araştırma yaptığını, kendisinin hatta ailesinin de kullandığını belirtiyor. Buna rağmen hiçbir markayı önermediğini ve hiçbir reklamda oynamadığını da ekliyor. Ancak tavsiyelerinde 'hararetli bir dil kullanmasının ahlaksız reklamcıları beslediğini' de kabul ediyor.

Herhangi bir marka tavsiye etmemesi ama buna rağmen kullandığı süslü dil reklamcılar ve ürün satıcıları için bulunmaz bir nimet. Bu sayede Mehmet Öz'ün adını kullanıyorlar. Senatör'ün tavsiyesi de bu yönde olmuş:
"Ya bu tip şeyler hakkında hiç konuşmayın, ya da daha spesifik olun, çünkü bu durumda bu şekildeki tavrınız işe yaramıyor."
(“Either you don’t talk about these things at all, or you’re going to have to be more specific, because right now, this is not working,” ) 

Mehmet Öz de şovunun ve konuşmalarının kullanıldığını kabul ediyor ve bunu önlemek için daha dikkatli olacağını belirtiyor.  "Çözümün bir parçası olmak istiyorum, problemin değil." diyor.

Yani Twitter'da ve gazetelerde atılan oltalara çok da düşmeyin. Ortada şok edici bir suçlama yok. Mehmet Öz de başından beri söylediğinden daha farklı birşey söylemiyor zaten. Doğru beslenip egzersiz yapmadan kilo vermeniz imkansız, bunları yaparsanız yeşil kahve de sizin için iyi bir hızlandırıcı olabilir.

Mehmet Öz'ün Hürriyet gazetesine yaptığı açıklama için:
http://www.hurriyet.com.tr/dunya/26640941.asp

“Bu dolandırıcılığın artmasından ben de sorumlu olduğum için ifade verdim. Bu ürünleri tanıtırken kullandığım heveslendirici dil, bu sorunu daha kötü yaptı“

“Senatoya verdiğim ifadeden bazı karmaşık konularla yüzleşmek ve tüm mevcut oyuncuların katılımıyla, tüketicileri korumaya yönelik ileri adımlar atabilmek için gerçekleşen bu zorunlu işbirliğinden dolayı çok memnunum.”

“Yıllardır benim ilgi alanımdaki hiçbir ürünü satmaya hevesli olmamama rağmen, bu ürünleri kapsayan araştırmanın bir değeri olduğunu hissettim.”

“Burada ifade vermeye gelmemin nedeni ise bu dolandırıcılığın çoğalmasında benim sorumlu bir rolümün olması ve benim kullandığım heveslendirici dilin bazen bu sorunu daha kötüye götürmüş olmasıdır.”

“Bu ürünlerle ilgili görüşlerimi açıklamamış olsaydım, izleyicilere olan görevimi yerine getirmemiş olurdum.”

“Gelecekte umut verici araştırma ve ürünleri tartışırken daha dikkatli olacağım. Ama bu duruşmaya katılan mevcut herkesin kilo kaybı dolandırıcılığı sorunları ile başa çıkma yolu bulabilmek adına birlikte çalışmak için sabırsızlanıyorum.”

Konuşmaların ingilizce metni için:
"We can spend a lot of time, Senator McCaskill, arguing the merits of whether green coffee bean extract is worth trying or not worth trying,” Oz said. “Many of the things we argue that you do with regard to your diet are likewise criticizable… It is remarkably complex, as you know, to figure out what works for most people even in a dietary program.”

Oz, who stars in the ABC television program NY Med, noted he has also  been criticized for saying prayer can help sick patients.

“You don’t have to buy prayer,” snapped McCaskill, D-Mo.,  who has taken to social media to tout her own personal weight loss victories thanks to diet and exercise.

I actually do personally believe in the items I talk about in the show. I passionately study them. I recognize that often times they don’t have the scientific muster to present as fact. But, nevertheless, I give my audience the advice I give my family all the time. I give my family these products, specifically the ones you mentioned. I’m comfortable with that part,” he said.

Some companies have used Oz’s likeness when promoting their products, something Oz said  he has never agreed to. He also said that he never appears in commercials for products and doesn’t tell his viewers to explicitly buy certain products.

“I use language that is very passionate… and it provided fodder for the unscrupulous advertisers,” Oz said.

Sen. Amy Klobuchar, D-Minn., also took on Oz saying, “It’s a major problem when people are spending more and more money and they’re gaining more and more weight.”

“Either you don’t talk about these things at all, or you’re going to have to be more specific, because right now, this is not working,” the senator said.

Oz again defended himself describing his “job” on his program “The Dr. Oz Show” as a “cheerleader for the audience,” noting with products like green coffee bean extract you need to still eat healthy and exercise. “You can’t spread it on kielbasa and expect it to work,” he said.
In an interview with ABC News following the committee hearing, Oz  blamed himself for his “flowery” language, but also “fraudsters” who used his words to prey on people trying to lose weight.
“What’s come to my attention is that there’s actually an inherent use of content from my show by these fraudsters, so in fact unwittingly I’ve been helping them by using flowery language,” he said.
When his words are “taken out of context, it’s used as a weapon against the people who trust me,” Oz said.
He said he is “definitely going to be more careful” to avoid having his words appear in unsanctioned ads.
McCaskill promised she didn’t call the hearing to “beat up” on Oz, but instead because of a “crisis in consumer protection” and Oz said he came because he wants to “be part of the solution not part of the problem.”
“I’ve heard the message and I get it,” he said.

 Tam haber için:
http://abcnews.go.com/blogs/politics/2014/06/dr-oz-scolded-by-senators-for-miracle-weight-loss-claims/

Kramp VS Muz

Çocukken "yemekten sonra denize girilmez, kramp girer" diye o kadar çok tembihlediler ki, uzun yıllar krampın sadece denizde ve tok karnına başıma gelebilecek birşey olduğunu sandım. Sonra "Yok ya birşey olmaz!" diyip deneyebilecek yaşa geldiğimde, yemekten sonra yüzmekle pek alakası olmadığını anladım. Peki neden kramp giriyor?

Öncelikle kramp kasların istemsiz bir şekilde kasılması ve gevşeyemeyerek bir süre böyle kalması demek. Kasılmanın şiddetine göre hissedilen acı da değişiyor. Yüzerken birkaç kez ayağıma kramp girmişti, denizde hiç paniklemem, 'ayağını kendine doğru çekme' hareketiyle kendi kendimi iyileştirebilmiştim ve insanların denizde kramp yüzünden değil de paniklediği için boğulma tehlikesi geçirdiğine inanmaya başlamıştım. Ta ki denizde acılar içinde kıvranırken bir taraftan da ayağını germenin ne kadar zor olduğunu anlayana kadar. Bir gün yüzerken dehşet bir kramp girdi ayağıma ve acı nedeniyle ayağımı kendime çekemedim. Neyse ki ağbim ile birlikteydik o birşeyler yaptı da bir süre sonra da geçti, canım o kadar yanıyordu ki ne yaptı onu bile hatırlamıyorum :).

Tok karınla yüzmek şehir efsanesi olmasa da, krampın en büyük sebebi yorgunluk ve vücuttaki mineral -sodyum,potasyum ve magnezyum- eksikliği. Kramp oluşma nedeninin ana mantığı kaslara ulaşan ve kaslardan atılan molekül dengesinin bozulması. Mesela vücudun -özellikle kasların- yorgun olduğu dönemlerde, kan dolaşımının yavaşlaması nedeniyle kaslar için gerekli olan oksijen ve karbonhidratların taşınması eksik kalır. (Tok karınla yüzmemenin sebebi de bu yüzdendir, yemek sonrası kan dolaşımı midede yoğunlaştığı için kaslara besin taşınması yavaşlayabilir.) Ayrıca yorgun kasların etrafında biriken aşırı laktik asit de, kalp hızınızı hızlandıran kardio egzersizleri yaptığınızda kasların oksijensiz solunum yapmaya başlaması ile birlikte krampa neden olabilir. Bu biraz da kasların kendini koruma mekanizması gibi ortaya çıkar.
Aşırı terleme sonucu ya da mineral eksikliği ile de kas dokusunun etrafındaki sıvıda elektrolit denge bozulur. Böylece kas hücrelerinin osmotik dengesi de bozulur ve hücreler büzülür. Kas hücrelerinin büzülmesi neticesinde kalsiyum dağılımı da bozulur, ve kalsiyum molekülleri kasın kasılmasında görevli troponin proteinine bağlı kalır dolayısıyla kas da kasılı kalarak gevşeyemez.

Neden olduğu ile ilgili fikrimiz oluştuğuna göre gelelim krampları rahatlamaya ve engellemeye.

1) Dinlenmek
Bir kaç gün az uyuduğunuzda ya da dinlenemediğinizde yoğun antremanlardan uzak durun. Güzelce dinlenene kadar daha hafif yürüyüşler, kendinizi zorlamadan yapacağınız strech (yoga ya da pilates) egzersizleri ile idare edin.
Kimi zaman aşırı bir yorgunluk hissetmediğiniz zaman da sık sık kramp girmesi ile karşılaşabilirsiniz. Mesela ben bir dönem aynı düzende ama sağlıksız yaşıyordum -çok geç yatıp az uyuyordum, kahvaltı etmiyordum, tek öğünde fast food ağırlıklı besleniyordum, spor yapmıyordum- her ne kadar yorgunluk hissetmesem ve yorucu fiziksel aktiveterde bulunmasam da bir süre sonra sağ bacağıma sürekli kramp girmeye başladı. Ayakta dururken, bilgisayar karşısında otururken yani kramp girmesini hiç beklemeyeceğiniz zamanlarda bacak arkası kasılıp kalıyordu ve canımı oldukça yakıyordu. Süregelen kramplar bazı hastalıkların belirtisi olsa da genelde bunlar kaslarınızın size "Kendine gel!" uyarısı oluyor. Hayatınıza çeki düzen verin, alkolü azaltın ve güzelce bir dinlenin :)

2) Mineral dengesini sağlamak
Bunun için bol su içmeyi unutmamalısınız. Ayrıca sporcu içeceklerinden içebilir; muz, patates, kayısı, domates suyu tüketebilirsiniz. Muz harika bir potasyum ve magnezyum kaynağı. Özellikle spor yaparken yaşadığınız kramp sonrası birkaç gün boyunca günde bir muz yediğinizde iyi geldiğini göreceksiniz. Aynı şekilde regl döneminden 3-4 öncesinde de her gün birer muz yiyerek (üzerine tarçın da dökün) adet sancılarını/kramplarını hafifletebilirsiniz.

3) Strech
Kramp girdiği anda çabuk gevşemesini sağlamak için klasik hareketleri uygulamanızda fayda var. Özellikle ayak ve hamstring denilen bacak arkasındaki kramplarda şu esnemeleri yapmak çok işe yarıyor.

Topuğunuzu yerde tutarak ayağınızın ön kısmını yukarı kaldırıp indirmek bacak arkanızın gevşemesine yardımcı olacaktır. Yoğun kramplarda bu hareketi yapmak biraz zor oluyor, çabuk ve etkili bir rahatlamada sağlamıyor. Ancak gün içinde 10'lu setler halinde bu hareketi tekrarlamanız, krampların tekrarını önleyecektir.

Bu hareket yukarıdakine göre daha iyi bir rahatlama sağlıyor. Yine hem kramp girdiği anda gevşemeyi sağlamak için hem de gün içinde ve egzersilerden sonra yapabilirsiniz.






Benim favorim ise bu:

Hem elinizi kullandığınız için krampın acısı sürerken yapmak daha kolay oluyor hem de daha çabuk rahatlama sağlıyor. Eğer çok şiddetli bir kramp geçiriyorsanız, çevrenizden yardım isteyerek futbolculara yaptıkları gibi bir esneme ile de rahatlayabilirsiniz. Zaten çok şiddetli kramplarda kendi kendinize çözüm bulmak da çok zor oluyor, insan beyninden vurulmuşa dönüyor :).

Sağlıklı Günler :)